古代打仗士兵都吃些什么 每个朝代都有什么不同

还不了解：古代伙食的读者，下面小编就为大家带来详细介绍，接着往下看吧~古代行军打仗吃什么?每个朝代都不同吗?

现代大军的野战食品，已经非常发达，那么古代人打仗，是怎么解决这个问题呢?据了解，古人的军粮五花八门，其中还有一些恐怖的「黑暗料理」，让人听了头皮发麻。首先是先秦时期，大部分为黍米，又称为粟米、小米，是重要的战略物资，所谓「带甲百万，而亡粟，弗能守也」，也可做成乾饼、熬粥、蒸干饭等，较容易携带。

▲古代行军打仗，每个朝代军粮都不同。

之后随着生产力的进步，到了汉魏时期，稻米、小麦等加入军粮队伍。看过《三国演义》的都熟悉，江东孙权以稻米为军粮;诸葛亮、曹操打仗，则用小麦等军粮屡出奇谋。甚至还传说，诸葛亮在南征时，因杀人过多，导致怨气冲天，于是用面粉做成人头形状，代替真的人头献祭，又被后世称为馒头，以后渐渐成为军粮。

来到唐宋年间，像是烧饼、麻饼、杂面饼之类，也都是重要的军粮，还有明代戚继光部队，所发明的「光饼」，其实就是当时的野战食品。据说「锅盔」也是诸葛亮发明的，也是为了用作军粮，方便携带及食用。从这里不难看出，古代所使用的军粮，多半是用面粉、小麦、稻米等，做成保存期较长的硬面、乾饼等等。

参考资料：《旧唐书》、《新唐书》、《资治通鉴》

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