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在古代王公贵族们都看不起猪肉吗

发布时间:2024年04月01日    点击:[18]人次

在古代,王公贵族们都看不起猪肉吗?

博大精深的中华文明,孕育出独特的语言文字。

比如含义直观明晰的象形字"家",就是由宝盖顶与一个"豕"字组成,文字形象生动地告诉世人,古人理想中的家,就是要有房子有猪。

由此看来,早在古人造字时期,猪就与人类生活产生了联系。

在悠悠的历史长河中,猪肉是如何击败一众竞争对手,成为现代人餐桌上的绝对主角的呢?感兴趣的读者和小编一起来看看吧!

一、春秋篇

现代社会中,猪肉早已走入寻常百姓家,但在遥远的春秋战国时期,猪肉是贵族才能拥有的实物。

不同于明王室的种种忌讳,生长于白山黑水之间的满人爱猪宝宝爱得发疯,据史料记载:"(满人)养豕,食肉,衣其皮,冬以猪膏涂身,厚数发,以御风寒。"

在满人的心目中,猪的全身都是宝,就连皇太极款待外宾的国宴上,也常常出现猪肉的身影。

满清入关后,依旧难改对猪肉的热爱,于是猪肉就此展开惊天逆袭,从无人待见变成了国宴上的佳肴。而清王室对猪肉的推崇也引发了各级官员和百姓们跟风效仿,猪肉的地位渐渐高了起来。

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