提升老人食欲多人共餐就可以
发布时间:2023年08月14日 点击:[21]人次
提升老人食欲多人共餐就可以
人老了
,肠胃功能的下降会导致老人常常感觉到面对食物不想吃的问题,想提升食欲,我们每个人都有一些不错的方法,所以,今天小编为大家总结出来,供有需要的老人家参考使用。1、多人共餐更好吃
热闹的用餐气氛会改变老年人的心情
。对于有沮丧、压迫感等心理障碍的老年人,多人一起用餐会有帮助。可以和邻近的老人一起吃,或与家中老小一起吃。2、趁热食用味正香
香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度,是锁住香味的重要步骤
,所以食物必须趁热吃。3、勾芡淋汁增加味道
做菜时,可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面,不但可以满足舌头的欲望,也不必担心摄取过量的盐和糖。
4、来点音乐放轻松
人的胃肠蠕动以及消化液的分泌,与精神状态有关,适当改善就餐环境,播放些轻松的音乐,无疑会改变老人心情,进而增进食欲。
5、少量喝点低度酒
饭前饮少量的低度酒,如葡萄酒有助开胃。但不宜饮用大量汽水和啤酒,不仅会冲淡胃液,而且会使胃扩张,刺激饱感中枢。
6、代糖代盐保健康
一些糖尿病人和高血压病人,不能吃过多的盐和糖,不妨以代糖和代盐替换。既可满足甜食欲望,又不会威胁身体健康。
7、含锌的食物刺激味蕾
锌参与味蕾素的合成,有增强味蕾机能和营养味蕾、促进食欲的作用,如蘑菇、山核桃、豆类、海产品等。这些食物不仅锌含量丰富,而且易被人体吸收、利用。
8、软硬适中才顺口
如果是吞咽问题,进食的速度就应该放慢。可以在食物中掺入剁碎的熟蔬菜,把水果捣成泥,但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液体也不适合,因为控制不当容易呛着。
相信今天小编为大家分享的这些提升食欲的方法中,一定有一款是适合您的,所以,当大家感觉到没食欲的时候,不妨拿出一种来应对,相信老人吃饭更香,老人的健康也会更好。