老妈妈生活常识课我跟忘年交妈妈学习熬红豆
发布时间：2024年04月26日 点击：[13]人次
说起来好笑，晚上出去跑步的时候，我竟然偶遇了一个七十多岁的老妈妈。
而且我俩还成了忘年交，截止到昨天，俺俩已经相约见过三次面了。
老妈妈告诉我她有三个孩子，两儿一女，都是特别有出息的，在我们这边都有很好的编制工作。
她现在和老伴一分为二，都在给两个儿子带孩子呢！
老妈妈是个性格开朗的人，见我第一次面就告诉了我她的发家史，她和老伴当初是如何辛辛苦苦，一步一步把三个孩子拉扯大，再帮忙找的工作，然后给他们买房成家的。
看样子，她一点都不忌讳我是陌生人。
我是在夜跑的时候，顺便绕到儿子的学校门口玩，就在那里认识的这位老妈妈，她其实是在等自己的孙女，孙女和俺家孩子是同一所高中。
见第二次面的时候，老妈妈教了我许多生活小常识。
她问我:“你喜欢不喜欢喝红豆粥啊?”
我说喜欢，红豆那么好，能补血还能祛湿，我最喜欢喝红豆粥和吃红豆馅的包子了。
于是老人家就告诉我一个熬红豆最好的办法。
如果你晚饭时想喝红豆粥，那么就要在中午下班的时候开始做准备了。
中午吃过午饭休息的时候，把红包洗好放进清水锅里开始煮。
记着，洗好直接煮就行，根本不用提前泡。
把水烧开，红豆在锅里翻滚三四次，开始冒热气的时候，把火关了，不要打开盖子，让那么焖着。
接着再停半个小时吧！
快上班的时候，去把火再次打开，继续烧，像第一次一样，烧滚就可以不管了，这时候的红豆汤其实已经变得很红了，不要打开盖子，让继续焖着。
关火可以上班去。
等你下午五点多下班回家的时候，这一锅红豆粥就已经熬好了，红浓鲜亮的，然后再次烧滚，该下米的下米，该拌面的拌面，然后就可以开吃了。
我原来也不会熬红豆汤，总觉得这小小的豆子好难熬啊！硬得跟小铁籽一样。
要是在农村有木头柴还好。
城市里不是用煤就是用气，就那么直愣愣地熬，哪怕熬上三个小时它也不烂活啊！而且感觉好浪费。
昨天试着用这个方法给俺家孩子爸熬了一锅粥，哎呦，把他美得不行，一个劲儿地夸着好喝呢！
大家喜欢喝红豆粥的可以试一试。
就是费劲要多开两次火，总共加起来也就熬了半个小时的时间，还不用放任何乱七八糟增稠易熟的东西，纯天然的，超级好喝。
其他豆也可以用同样的方法煮。
可惜我做了十几年饭了现在才知道这个办法，早都不知道已经浪费多少电和气了。
分享出来，大家想做的可以试做一下。