我家里种过很多年西瓜，如今不种瓜了，每年夏天也要购买西瓜吃。对于挑选什么样的西瓜好吃，还是有些心得体会，在这里和大家做一个简单的探讨，看看挑选什么样的西瓜成熟的比较好，且甜。其实，无论什么品种的西瓜，只要是自然成熟了，吃着甜度都不会太差。区别在于喜欢吃脆瓤西瓜，还是喜欢吃沙瓤大西瓜，如何购买得到？靠自己挑选并不太现实，毕竟现在的西瓜品种，经过多年改良，和以前的挑成熟且甜的西瓜有所不同。比如我这边人们近年来种植的甜王西瓜，比以前的京欣品种系列便于运输，皮厚适中比较硬，成熟了吃着不错，火候小了瓜瓤一样通红，只是口感不佳。所以，挑选西瓜的经验，和以往也有点不一样，没有实际选瓜经验的消费者，按照以往挑选优质西瓜的优劣经验，由于品种较多，每年气候不一样等因素，实际上很多时候并不准确。

我之前也写过如何辨别成熟的优质西瓜，而且关于如何挑选熟西瓜的文章站内有很多，大家感兴趣可以在平台内搜索查看。因为西瓜品种和区域性物候差异，各种叙述都有一定的道理，大家挑选西瓜可以当做资料借鉴一下，并没有什么坏处。我这里主要和消费者探讨一下，夏季购买成熟又甜的西瓜，不用自己挑选，两条比较实用“铁律”，结合这两条铁律购买西瓜，通常不会错，别的不多做赘述了。

1、不贪图便宜瓜：西瓜如果商品性差，价格肯定比较便宜，便宜没好货的道理大家也都知道。所以，大家在购买西瓜的时候，以当地正常价位购买比较好，那么购买到甜西瓜的概率就非常大。便宜的西瓜自然有它便宜的道理，好比说麒麟西瓜，头茬瓜口感一级棒，商品性俱佳，价格通常比较贵；二茬瓜商品性次之，价格比较便宜；三茬瓜的商品性，和普通西瓜无异。所以，有时候麒麟瓜正当季的尾期比较便宜，因为，头茬西瓜的营养充足且全面，商品性俱佳，决定瓜农是否赚钱。二茬瓜、三茬瓜生长过程，吸收的营养物质成分，无法和头茬瓜比较，因为它们生长期处于瓜秧的衰败期，植株转化利用营养物质减弱，那么这样的西瓜商品性肯定下降，便宜售卖也理所应当。因此，由于种植技术和管理水平各种原因，造成西瓜商品性下降，价格才会比市场正常价便宜。为此，不图便宜少上当，购买到满意西瓜的概率就非常大。

2、购买信誉高摊位的西瓜：特别是在一个位置售卖多年西瓜的商贩，信誉度非常好。首先从他卖瓜的时间可以判断出，卖瓜时间越久的商贩，挑选优质西瓜的能力肯定更好，毕竟挑选优质西瓜，以及进货经验，是需要时间沉淀。再者，这种固定经营多年的摊位，主要靠一片区域的老主顾，一定会讲究一个信誉问题，无信不立嘛！为了满足顾客的需求，他们通常宁可进购贵一点的优质西瓜，也不会去进购商品性差的西瓜糊弄顾客，毕竟糊弄了回头客等于糊弄自己，会被老主顾抛弃的。另外，购买固定摊位的西瓜，真的出现质量问题，不熟或者西瓜内部坏了，可以去置换，通常都能够完美解决，以免在炎炎夏日，败坏了吃瓜解暑的心情。

消费者购买西瓜，把握住这两条基本原则，很大程度上，在炎炎夏季，购买的西瓜都会比较满意，吃着舒心不上火。毕竟消费者挑选熟西瓜的技术，保证西瓜甜，与当年气候、西瓜品种、产地、种瓜技术和管理水平，以及商贩的信誉度等因素都有关系，传统的辨识优质西瓜的经验，只是基础知识，具体情况还要具体对待。再说消费者购买西瓜，又不是“赌玉”，花钱消费，理应当购买到比较满意的西瓜不是？前提是消费者不要贪图小便宜，去信誉高的固定摊位购买西瓜，通常不会错。

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