生活小常识做饭做菜文案春节在家做饭不得不
发布时间：2024年05月06日 点击：[11]人次
#万能生话指南#
春节在家请客吃饭，从初一到初六，每顿起码五六个菜，每天待呆厨房的时间起码三四个小时，下面这十条厨房小妙招不得不知道，肯定能帮上不少忙：
1. 煮肉想要烂得快，可把肉放进小苏打水里浸泡一下再煮；
2. 切辣椒辣手，可以用牙膏或醋洗；
3. 菜太酸，可以加一些苏打粉中和；
4. 想要去除鱼腥味，可以加一些料酒和姜；
5. 铁锅炒菜粘锅，可以先把锅烧热，再用姜片涂抹锅底；
6. 塑料袋难以撕开，可以用牙咬住一个角，然后用手撕开；
7. 煮饺子不破皮，可以在水里加一些盐；
8. 醋放久了会发白，可以加点白酒变回原样；
9. 切洋葱流泪，可以把洋葱放在冰箱里冷冻一会再切；
10. 想要炒菜更香，可以在油热后加一些葱姜蒜爆香。
这些小妙招可以帮助你更轻松地烹饪食物，希望对你有所帮助。