福田时代世界杯世界杯要来了他们给你发了个
发布时间：2024年05月14日 点击：[12]人次
世界杯就要来了
约上球友
打开电视
你准备好了吗？
我猜你还缺点好啤酒……
小福这就给球友们送上
一份很及时的报告
↓↓
《2018中外啤酒比较试验》
总共测了16款中外啤酒
例牌声明：本次中外啤酒比较试验由福田区消委会联合深圳市消委会、宝安区消委会、龙岗区消委会，共同委托深圳市品质消费研究院开展。以上样品均为工作人员在深圳本地商场（天虹、华润OLE、沃尔玛、家乐福和岁宝）模拟消费者购买。
结果如何？一起来看看~
总评情况
经过了严格的测试，发现所有啤酒均通过了食品安全测试，大家可放心选择！这些啤酒的防腐剂、甜味剂、除草剂和重金属等20多项检测项目的检出值均在国家规定的安全值内，符合国家标准要求。
大家都是合格的啤酒
怎么去优中选优呢？
评测机构根据检测项目结果的差异
进行了评分
16款中外啤酒中
获得五星评级有6款
四星评级有6款，三星评级有4款
品质榜单
五星品质榜单（强推）
1、国产进口各3款，整体表现卓越。
2、没有检出污染物和添加剂。
3、感官和理化指标表现突出。
四星品质榜单（推荐购买）
1、国产5款进口1款，整体表现优秀。
2、没有检出污染物和添加剂。
3、感官和理化指标表现优良。
三星品质榜（可购买）
1、均为进口啤酒，整体表现良好。
2、捷克拉格啤酒和韩国凯狮啤酒检出国标安全限值内的二氧化硫。
3、比利时时代啤酒检出国标安全限值内的铅，韩国凯狮啤酒和墨西哥科罗娜啤酒浊度偏高。
测评亮点
越贵≠越好，国产啤酒性价比比较高
8款进口啤酒的平均价格（3.0元/100ml）是8款国产啤酒平均价格（1.5元/100ml）的两倍。
获得五星好评的6款啤酒中，最贵的是进口产品美国布鲁克林啤酒，价格为7.7元/100ml，而同星级的国产产品雪花啤酒售价仅为1.4元/100ml。
检出安全范围内的有害物质
本次比较试验中涉及的7个安全指标中，13款啤酒的铅、草甘膦、三氯蔗糖、糖精钠、苯甲酸、安赛蜜和二氧化硫均未检出，表现卓越；
进口啤酒捷克拉格啤酒和韩国凯狮啤酒检出安全限值内的二氧化硫；比利时时代啤酒检出安全限值内的铅，其他啤酒均未检出。
16款中外啤酒无添加剂滥用和啤酒被污染的现象，消费者可以放心选购。
进口啤酒的酒精度、原麦汁浓度更高
相同的原麦汁浓度下——酒精度越高，口感越干；酒精度越低，口感越醇厚。
原麦汁浓度越高，泡沫越细腻持久，酒味越醇厚柔和，保存期也相对较长。
8款进口啤酒酒精度与原麦汁浓度平均达到5.3 %vol和12°P，8款国产啤酒平均达到4.3 %vol和9.9°P，16款啤酒酒精度与原麦汁浓度最高的是韩国凯狮RED啤酒。
那么平时该怎么选、怎么喝啤酒呢？
冷的更好喝
啤酒所含二氧化碳的溶解度是随着温度的变化而变化的，适宜的温度可以使啤酒的各种成分协调平衡，给人一种最佳的口感。
不要放去速冻
啤酒的冰点为-1.5℃，冷冻的啤酒不仅不好喝，而且会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离，同时，容易发生瓶子爆裂，造成伤害事故。
看日期
查看啤酒是否超过保质期，啤酒过期则质量下降，甚至不能饮用。看标签不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒，以免发生玻璃瓶爆炸事故，危及人身健康。
切勿过量
一般人饮用啤酒以每天不超过300毫升为佳。
最后，再给大伙科普一下
生啤、熟啤有什么区别？
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熟啤是经过巴士杀菌或瞬时高温灭菌处理的啤酒，而生啤则不经过或经过非热杀菌处理，酒中各种酶类的活性因没有经过高温而仍然存在。
本次测试的16款啤酒中，标识的啤酒类别都与实际相符哦！
六月，听说好啤酒与世界杯更配哦！
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信息来源：深圳市福田区消费者委员会
编辑整理：幸福福田
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