暄软可口的素菜包子，宝宝超级爱吃

把甜心香的不得了啦，哈哈哈

快来跟我学起来吧

午餐：素菜包子+鸡胸肉+黑米大米粥❤

现在宝宝对每餐饭都充满了期待

成品效果就是外皮松松软软，菜馅饱满可口。

食材准备：100g面粉，1g酵母，60ml清水，50g青菜，50g胡萝卜，2个鸡蛋，5朵黑木耳

步骤：

1️⃣将1g酵母加入面粉中，混合清水后搅拌成絮状再揉捏成团，放在盆中盖上保鲜膜醒发两倍大

2️⃣馅子准备50g青菜洗净焯水后攥干水分切碎备用（不要切太碎哦）50g胡萝卜焯水切丝2个鸡蛋碗中打散锅中倒辅食油炒成小块儿5朵黑木耳泡发后洗净焯水切碎

3️⃣食材焯水后加入辅食油及可有可无的盐，搅拌均匀（12M以下不建议加盐，如果宝宝对食材本身的味道很感兴趣也不建议加盐）

醒发好后的面团揉两分钟排气后，搓长条，分成大小合适的剂子

包包子手法我确实不太会，就不在这误人子弟了[捂脸]总之把馅子包住就行，给自己宝宝吃主要是干净卫生第一位

包好的包子上锅盖好盖子二次醒发15-20分钟，到时间可以打开看下包子是否明显变大，可根据气温适当增减时间

醒发好后开火大火蒸20分钟闷3分钟即可

㊙️特别注意：1.黑木耳对宝宝虽好，但是不太好消化，建议泡发焯水后在辅食机中绞打碎，利于吸收

2.盐和生抽可加可不加，加也偷偷的加，不要让家里老人知道孩子可以吃盐，要不然会打开潘多拉魔盒[捂脸]

3.分享内容均为对脾胃虚弱友好的辅食及食材，喜欢就收藏做起来吧

我是甜心爸爸，有好的养娃方式我们可以一起探讨，共同进步，让我们都能有一个健康快乐的宝宝

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