朝鲜餐厅有多少家店面装修朝鲜国营饭店里面
发布时间：2025年05月06日 点击：[0]人次
中国的大城市有许多朝鲜饭店，这些饭店都是朝鲜直接国营，里面的服务员全是朝鲜的女大学生。作者去过东北的两个和北京的一个朝鲜饭店，里面的氛围和运营模式基本是一致的，有非常浓重的朝鲜氛围。
1.环境朝鲜饭店基本都是开了近二十年，无论是外观还是内部装修都非常老式。但是里面的卫生非常非常好，无论是墙面、地面、桌布，肉眼可见都是非常整洁，连墙和地面的接缝处的踢脚线都是没有脏污的。朝鲜女人非常勤劳。
饭店内部装修基本风格
饭店里有包厢有散台。布局稍显紧凑，不挤，但是基本没有多余的空间。大厅除了散台还有搭建的舞台，供表演用。每个包厢有电视和点唱机，是给服务员进包厢表演用的。电视还是十年前的大肚子电视机。
某朝鲜饭店大厅图景
包厢里的电视机类似图
2.服务员服务员真的都是朝鲜女大学生吗？是的，她们的中文很流畅，但口音很明显，长相也明显是朝鲜人，所有服务员的气质都非常统一。表演时的表情也很一致，明显是从小统一歌舞培训成的。
大概就是舒展眉毛，睁大眼睛，笑出苹果肌，头上顶，可以看到脖子上明显的筋络。
服务员会和人聊天吗？是的，她们会主动的聊天，会问客人的职业，然后沿着问题可能会问的更深，她们素质很高，对中国文化有很多了解。问她问题也会认真回复，但涉及到朝鲜内部的事，尤其是领导人，她们会尴尬的请求不要继续谈下去，而是换个话题。
我问过她们的日常生活，她们可以外出购物、逛街，但是是在饭店领导的带领下，统一外出，不允许随意离队。她们基本是大学毕业，国家分配到这个饭店来做服务员，4年之后会回国，所有服务人员都带着一种由里到外的笑容，让你有一种“她很荣幸做这份工作”的感觉...
在网上可以查到16年宁波的朝鲜饭店服务员集体脱离，去往韩国的新闻，后来听说过丹东某个饭店也有类似的情况，但是之后发生了什么就不得而知了。
3.服务刚进饭店就有好几个朝鲜美女说欢迎光临，语气温柔，引导客人走到散台或者预定的包厢。我们当时4个人吃饭的包厢配了2个服务员，会全程站在包厢里，倒酒，盛汤，切分肉菜，客人的餐盘吃光了她还会主动用公筷给夹菜。
服务员能分清主次，尽管对每个人都是同等的服务，聊天和互动会主要和身份更高的客人进行，但是无论谁主动去询问，都不会拒绝。
除了餐饮服务，朝鲜饭店的一大特色是歌舞表演。散台会有定时的表演。包厢里的服务员会在吃差不多的时候换一身衣服回来表演。包厢表演有2-3位服务员在场。人员不足，所以每个包厢的表演是轮着进行的。
表演都是不收费的，是固定环节。
首先表演歌唱，我记得是3首，朝鲜的“第二国歌”是必唱的，另外两首是中文老歌，每个包厢不同。在一名服务员唱歌的时候，另一名服务员会拿来一束花，递给席上的客人，让客人给服务员送花，这是固定环节。
其次是表演古筝，我印象里是弹了一首高山流水。
最后表演舞蹈，朝鲜传统的腰鼓。表演到尾声是服务员会邀请席上一位客人互动，她把腰鼓挂在客人身上，请客人一同舞动。
4.饮食服务员会强调她们的食材都是从朝鲜运来的，是非常好的，特供的，不加味精，也不加其它的提鲜剂。
确实是这样，可以尝出来食材本来的味道，不是一般饭店用的浓厚的酱汁和调料淹没了食材，而是味道很清淡。
我记得当时吃的冷面给我比较深的印象，因为和之前吃的完全不一样，没有冷面汤，也没有鸡蛋牛肉黄瓜之类的配菜，她们说是朝鲜的传统做法。
我没有拍照，只有一张朋友挎着腰鼓互动的照片，就不放了。
这是一张在网上找到的23年依然开着的朝鲜饭店。
我记得小时候家旁边有一个，公职人员一般不去，那个饭店在16年左右就关门了。