碗托店起名山西人都爱吃的美食你还不知道那
发布时间：2025年10月21日 点击：[1]人次
来山西旅游当然要品尝一下当地的特色，只是你知道这些美食吗？
1、大同凉粉
说起大同凉粉还属浑源县的最出名，凉粉一年四季都有，尤其在炎热的夏天来一碗凉粉配上其秘制的汤料和辣椒油顿时神清气爽，简直是消暑佳品
2、壶关羊汤
用汤鲜味浓，饺香肉嫩来形容壶关羊汤在合适不过了，喝壶关羊汤要讲究时令，约是从当年中秋到次年清明之间七个多月时间，发汗驱寒，营养丰富。
3、平遥碗托
距今有100多年的历史，据说是因为从制作到食用都在这一个碗里所以取名碗托，有没有山西的宝宝来证实一下真假，Q弹的质感加上特有的汤汁，让我吃一次就彻底爱上，后来还特地让山西的朋友邮寄了好多。
4、大同刀削面
山西的面食可谓是闻名全国，有刀削面、拉面、刀拨面、擀面、剔尖、猫耳朵、河捞等各种面食，最有名的还是大同的刀削面，比胳膊还粗的面团，在娴熟的刀功下欻欻欻的被削进锅，浇上肉酱、鸡蛋、豆腐干和肉丸子一起卤制而成卤汁，叫人口水直流。
最后，来一趟山西可别忘了买点醋回去吃，送人也是超级贴心实用的佳品哦！