继一点点之后，茶饮店已诞生出另一家来势汹汹的网红店：喜茶。据说喜茶原是曾经风靡一时的皇茶。后应无法注册商标，才全面更改为喜茶，不仅从茶饮味道、设计上都全面升级。

喜茶的菜单主要分为：茗茶、混合茶、纯茶、传统奶茶、超级杯水果茶、当季限定、热茶鲜奶、咖啡八大类。下面小编就教大家芝士草莓喜茶的做法，

喜茶----芝士莓莓（芝士草莓），满杯红柚

芝士莓莓（芝士草莓）

材料：准备好的绿茶茶底，新鲜奶油草莓，果糖，冰块。

做法：绿茶茶底 250ML，加 6-8 个新鲜奶油草莓，28cc 果糖，加冰块至

500ML，用冰沙机慢档打 10 秒装杯加芝士奶霜即可。

满杯红柚 （西柚汁是产地西柚汁，某宝可买）

材料：准备好的绿茶茶底，西柚汁30g，果糖，冰块,西柚片放5片。

做法：绿茶茶底 300ml，加西柚汁 30g，35cc 果糖，加冰块至 600ml ，用

冰沙机慢档打 10 秒入杯即可。（果块提前放置杯底）

说明：

1.绿茶泡法：

1500ML 水烧开后降温，降温至 80 度水温后把准备好的茶叶 50 克倒入，搅

拌均匀后加盖开始焖茶。

注意：焖茶总时长为 5 分钟，其中焖茶 3 分钟后倒约三分之一茶汤出来至

准备好的装有 1000 克冰块的茶桶里，2 分钟后则将剩下的茶汤全部倒入装

有冰的茶桶里，搅拌均匀 30 秒，有泡沫需刮掉。

2.果糖：

喜茶是直营，材料都直供，它的果糖是定制的，甜度高，学习的时候这个根

据自己用的果糖灵活调试好一个合适标准以后用就可以。

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